Buenas mozos,
Ayer vi las diapositivas que tiré en Berllín, con una película especial, que saturaba los colores y han quedado preciosas. Ahora tengo un pequeño problema, escanearlas sin que pierdan su calidad. Lo digo al menos por el colorido, no porque sean grandes documentos fotográficos, aunque alguna hay que merece la pena 0:). Lanzo la pregunta al aire a ver si alguien puede responderme:
¿Alguien tiene un escaner de diapositivas de los buenos, buenos?
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Chavales, el momento ha llegado: ¡voy a publicar la receta del tiramisú!. Sin censura, sin cortes, al completo ;).
Ingredientes:
Preparación:
Primero se separan las yemas de las claras. A continuación se montan las claras a punto de nieve. En un bowl aparte se mezcla el queso mascarpone, las yemas y el azúcar. Añadir a esta mezcla las claras a punto de nieve. Haced esto con un poco de cuidado para no romper mucho las claras. Ya tenéis la cremita.
En una fuente, la forma rectangular suele ser recomendable. colocamos una capa de bizcochos de soletilla intentando tapar bien el fondo de la fuente con los bizcochos. En un tazón mezclamos el whisky con el café. A continuación bañamos los bizcochos con esta última mezcla hasta que se empapen, pero teniendo cuidado de que no sobre nada de líquido en la fuente. Dejamos los bizcochos como si fuéramos a hacer borrachos. Tapamos los bizcochos con una capa de la crema. Echamos una cantidad mayor o menor dependiendo de si somos muy golosos o no ;). Espolvoreamos el cacao en polvo sobre esta capa de crema. Volvemos a repetir el proceso tantas veces como queramos hasta que se nos acaben las fuentes en casa o se nos acabe alguno de los ingredientes, lo que antes suceda. Tendremos cuidado de acabar siempre con la capa de crema con el cacao espolvoreado por encima.
Por último, metemos la fuente en la nevera y lo dejamos reposar 24 horas. Recién hecho está bueno, pero reposado está increible. Lo sacaremos una hora antes de servir, para que no esté tan frío y se aprecien bien todos los sabores. Está chupao ;).
Mayte, Sandra, yo ya he publicado mi receta secreta, así que quiero la receta de la tarta alsaciana y del roscón de reyes, respectivamente, publicaditas ya de ya 😛
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Mi primer post. He pensado bastante sobre qué subir en primer lugar y al final he decidido enseñaros una lámina de mi último proyecto, el concurso BilbaoJardín 2007. Proponían que diseñáramos jardines de 100 metros cuadrados; para los que no se hagan idea de si eso es muy grande o pequeño, es bastante pequeño para ser un jardín; deben implantarse en los alrededores de las vías del tren ecológico de la ciudad. Mi propuesta se centró en un estudio de la relación del hombre con su lado más espiritual. A lo largo de la historia esta relación se ha materializado en monumentos y edificios cada vez más altos. Pero no es la única vía de conexión. La mía es un espejo de plata que refleja el cielo
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